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8月我省鸡蛋价格环比上涨25.52%

2018年09月14日 07:03   来源: 新文化网

8月,长春市民给鸡蛋起了一个形象的名字“火箭蛋”。 由于价格上涨,最近有市民发现,冷面中的鸡蛋都不见了。9月10日,新文化报·ZAKER吉林记者从省价格监测中心了解到,8月份鸡蛋价格比7月份上涨25.52%,与去年同期相比上涨17.92%。 专家预计, 预计短期内蛋价仍将高位运行, 按照以往规律,9月份蛋价将下行。

专家介绍,8月我省鸡蛋价格上涨的原因有三:一是今年入伏以来全国持续高温天气影响蛋鸡产蛋率下降,目前歇伏效应尚未结束,加之一些不符合环保要求的养殖场户被迫淘汰,导致蛋品供给下降。二是从8月中旬起“月饼季”备货开始启动,本地及外地食品加工企业鸡蛋采购量加大,加之大中院校“开学季”启动,食堂对鸡蛋的采购需求增加。 三是前期发生的非洲猪瘟和牛炭疽病疫情, 也对替代品鸡蛋价格起到了推升作用。随着天气渐凉,存栏蛋鸡产蛋率将逐步回升,中秋备货结束后,市场需求将恢复正常。预计短期内蛋价仍将高位运行, 按照以往规律,9月份蛋价将下行。

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[编辑:任远] 延边信息港 / 延边发布客户端
标签: 鸡蛋  蛋价  产蛋率  蛋鸡  备货 

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