首页 > 生活 > 菜谱 > 火腿奶酪炸猪排

手机版百姓热线

火腿奶酪炸猪排

2016年03月11日 09:43

  • 火腿奶酪炸猪排的做法步骤:1
     
    1
    准备里脊肉1块,一些奶酪和一根火腿肠或火腿。
  • 火腿奶酪炸猪排的做法步骤:2
     
    2
    将里脊的白色经膜去除,然后切薄片,第一片不切断,第二片切断。
  • 火腿奶酪炸猪排的做法步骤:3
     
    3
    全部切成两片底部相连的肉片。用擀面杖轻轻敲打肉片。
  • 火腿奶酪炸猪排的做法步骤:4
     
    4
    肉片中加入少许盐、胡椒粉、料酒、香油和鸡粉抓匀腌渍十分钟。
  • 火腿奶酪炸猪排的做法步骤:5
     
    5
    取出一片腌好的肉片打开,放上一片奶酪再放上一片火腿肠,然后将肉片合上。
  • 火腿奶酪炸猪排的做法步骤:6
     
    6
    所有肉片都如此操作。
  • 火腿奶酪炸猪排的做法步骤:7
     
    7
    一个鸡蛋打散,再准备一盘淀粉和一盘面包糠。
  • 火腿奶酪炸猪排的做法步骤:8
     
    8
    拿一片肉先裹一层淀粉,再裹一层蛋液最后裹一层面包糠。面包糠裹厚点不要露肉。
  • 火腿奶酪炸猪排的做法步骤:9
     
    9
    依次全部裹好。
  • 火腿奶酪炸猪排的做法步骤:10
     
    10
    锅中放入多些油,油温四五成热时放入肉片小火浸炸。
  • 火腿奶酪炸猪排的做法步骤:11
     
    11
    用小火慢慢炸至两面金黄,表面硬脆时捞出。可用厨房用纸吸去多余油份。
  • 火腿奶酪炸猪排的做法步骤:12
     
    12
    最后配上炼奶或番茄酱沾食。
延边发布客户端

[编辑:朴成云] 延边信息港 / 延边发布客户端

评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论

登录天池云账号