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鸡蛋卷饼

2016年07月26日 09:44

鸡蛋卷饼的做法步骤:1
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备好食材(这些是三口人的量,这张图里少了一个鸡蛋)
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:2
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    面粉慢慢加入清水,搅成提起筷子缓慢滴落的面糊
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:3
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    备好刷酱的酱料,其中那个鸡肉酱汁是做整鸡的时候留出来的,没有的可以省略
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:4
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    锅内入少许油加入葱花爆香
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:5
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    放入调在一起的酱料,稠的话点入少许水,小火烧开即可关火
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:6
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    电饼档刷少许植物油,上下火预热,温热时舀入面糊,摊薄摊平,饼上边刚凝固即可磕入一个鸡蛋
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:7
    7
    快速先把蛋黄划破,然后就会很快捷的刮匀在整张饼上
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:8
    8
    先撒黑芝麻,再放香菜和葱花
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:9
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    合上饼铛,观察饼铛上大热气变小后开盖子,这时候上边鼓起来并起泡了,即可出锅
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:10
    10
    带葱花的一面朝下铺在菜板上,光面上刷匀刚才做好的酱料
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:11
    11
    从一侧卷起,封口朝下压住
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:12
    12
    切成两段,即可上桌
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[编辑:朴成云] 延边信息港 / 延边发布客户端

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