2021年02月25日 16:39 来源： 延边广电全媒体新闻采编中心
随着元宵节的临近，元宵节的节庆食品汤圆和元宵已经悄然占据了街头巷尾和商场超市。
记者在延吉市西市场看到， 一个个售卖汤圆的摊床已经摆上了街边，各色馅料的汤圆引得市民纷纷选购。现场炸制的成品元宵也很有市场。延吉千盛购物广场的超市内也让汤圆和元宵唱起了主角，将其陈列在比较醒目的位置。同时将本地产品和品牌产品进行了区分陈列，以便市民选购。据延吉千盛购物广场人民路店生鲜业种经理吕俊阳介绍，为了迎接元宵节，超市方也做了充足的准备。分别准备了炸制的元宵和水煮的汤圆。同时新增了一些口味，比如说符合当地民俗的紫苏味，还有老百姓非常喜欢的五仁、黑芝麻、红豆这些口味，备货量也是非常充足的。虽然像黑芝麻、 五仁这种传统馅料的汤圆比较热销，但也有菠萝、玫瑰等新品馅料等待顾客尝鲜。商家除在馅料上下功夫外，还竟相在面皮上做文章，推出了紫薯、大黄米、水晶等面皮。同时，为了配合防疫工作，超市方今年取消了往年备受百姓追捧的汤圆现场加工环节，全部为成品进入超市，以方便食品快检。
（记者：常雷雷 张莹）
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