2022年04月01日 16:26
当前国内外疫情形势依然严峻复杂，定点集中隔离酒店仍是阻断病毒传播的主阵地。为提升定点集中隔离酒店食品安全管理水平，延吉市市场监督管理局多措并举，保障相关人员饮食安全。
据了解，目前延吉市定点集中隔离酒店的餐食分为酒店自主供餐以及第三方社会餐饮单位供餐。4月1日，延吉市市场监督管理局针对隔离酒店餐饮食品安全开展专项检查。检查中，执法人员向隔离酒店及供餐单位发放了《隔离酒店食品安全告知书》，同时重点围绕食品安全管理制度及疫情防控制度、从业人员健康管理及个人防护、食品加工流程、留样及餐饮器具消毒等方面的落实情况开展检查。针对检查中发现的问题执法人员现场责令相关单位进行整改。
延吉市市场监督管理局将继续严格按照防控要求，扎实做好隔离酒店餐厅的督导检查，指导供餐单位完善食品加工制作流程，落实好食品安全主体责任及疫情防控要求，切实保障相关人员就餐安全。
(记者：孙振 洪小晗)
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