首页 > 生活 > 菜谱 > 水炒鸡蛋

手机版百姓热线

水炒鸡蛋

2017年02月23日 08:54   来源: 美食天下

水炒鸡蛋(用水不用油)的做法

 

  食材明细: 

鸡蛋3颗 少许 清水 大勺 原味口味 炒工艺 十分钟耗时

 

水炒鸡蛋(用水不用油)的做法步骤:    

1、取三枚鸡蛋,磕入碗中。   

2、往碗里加适量盐,用筷子把蛋液充分搅匀。  

3、炒锅置于火上,添加与蛋液等量的清水,注意这里是1:1的比例。  

4、把水烧开后转中小火。  

5、轻轻地倒入蛋液。蛋液底部会很快地凝固并起大泡,如图,暂时不要动它。  

6、待它的底部均匀的凝固后,用锅铲轻轻翻动,底部的翻上来,上面的翻下去。(这时蛋液逐渐成块儿)  

7、炒至水分收干即可。

延边发布客户端

[编辑:金莲花] 延边信息港 / 延边发布客户端
标签: 蛋液  凝固  清水 

评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论

登录天池云账号