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延吉市开展养老机构食品安全检查 保障老人饮食健康

2017年08月03日 09:08   来源: 延边信息港

为防止出现群体性食物中毒,加强延吉市养老机构的食品安全管理,切实保障老人身心健康,延吉市市场和质量监督管理局以“创建国家食品安全城市”工作为契机,从7月31日开始,对全市60余家养老机构开展为期一周的食品安全检查。

8月2日,延吉市市场和质量监督管理局北大分局执法人员对延吉市新生命养老院、金山养老院等养老机构进行了食品安全检查。检查人员重点查看了养老机构食堂的食品经营许可证、从业人员健康证;采购食品索证索票登记;餐饮具是否合格;食堂卫生是否干净整洁;食品是否过期、食品是否留样等相关制度落实情况。通过此次检查,不仅提高从业人员责任意识和安全意识,也为扎实做好养老机构食品安全工作奠定基础。

据了解,延吉市市场和质量监督管理局北大分局相关负责人介绍,养老机构居住多为70岁以上的老人,由于年事过高,体质弱、免疫力低下。北大分局占有全市养老机构的70%,分局非常重视此项工作,派专人进行监督管理。

截至目前,执法人员已对42家养老机构进行检查,检查中发现个别食堂出现餐饮许可证和健康证过期的现象,执法人员已通知养老机构食堂负责人限期整改到位,接下来,延吉市市场和质量监督管理局将陆续对延吉市养老机构进行规范和检查。

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[编辑:杨丽莉] 延边信息港 / 延边发布客户端
标签: 延吉市  养老  食堂  机构 

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