春节期间，敦化市长有食品有限公司订单不断，门店销售额持续增长，迎来新一年的开门红。

“煎饼不仅有嚼劲，还有五谷的醇香，家里老人特别爱吃。”1月24日，农历正月初三，敦化市民李女士专门开车到长有煎饼直营店购买煎饼礼盒，准备到亲戚家串门儿。连日来，像李女士一样购买长有煎饼作为伴手礼的顾客很多。“今年春节期间的销量比平时翻了一倍多，初二当天线下门店销售额达到1.4万元左右。”敦化市长有食品有限公司董事长陈长有告诉记者，为满足顾客需求，除夕当天全体员工持续生产至下午2点，初一、初二每天生产半日，线下各门店春节期间照常营业。

新年销售量翻倍，生产设备得到全新升级。走进长有食品标准化生产基地，6000平方米的生产车间与煎饼文化基地正在扩建装修中，从蒸煮、磨浆、摊制到产品的化验与研发，通过车间走廊的窗户，实现制作全流程可视化。“我们全新升级的GMP防尘车间将于2月末正式投入使用，届时满负荷生产的状态下，日产量能达到1万公斤。”据陈长有介绍，智能化的生产车间，使每张煎饼的制作人员、生产时间、包装都可以得到溯源，在电脑系统中显示，发现问题及时调整，能够更好地完成产品质量把控。  

今年，国内销售需求旺盛，海外拓展更为长有煎饼带来了广阔的发展空间。1月4日，陈长有随吉林省商务厅经贸团出访新加坡、马来西亚和泰国，寻找海外新商机。此次出访洽谈，陈长有发现东南亚国家的客商对于煎饼的喜爱度很高，双方直接达成出口订单合作意向，支持他技术入股在当地建厂。“回国后，我们马不停蹄地着手准备，针对东南亚国家消费者喜爱的口味，开展新品研发，设计新的外包装，尽快与他们落实合作细节。”陈长有说，目前长有煎饼出口国家已经达到12个，逐渐打响了品牌的国际知名度。 

“我们靠实干创造了辉煌的过去，还要靠实干开创更加美好的未来。”火热的销售市场让陈长有对今年的生产信心倍增，坚定了脚踏实地干事创业的决心。