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【聚焦12345】串店收取小料费到底合不合规?来看官方详解!

2021年10月27日 19:51   来源: 延边广电全媒体新闻采编中心

近日,有网友通过延边12345·百姓热线平台咨询:延吉有些串店按人数收取小料费,也没有上墙公示,服务员也没有事先告知,这种收费合规吗?

延吉市市场监督管理局答复:一、经同价格管理部门沟通此类餐饮价格未纳入政府定价目录,属市场调节价; 二、依据《吉林省消费者权益保护条例》第三十八条第五款之规定“从事餐饮服务的经营者,应当为消费者提供卫生、安全的就餐消费环境,不得有下列行为:(五)在餐饮价格外收取房间费、空调费、餐位费、消毒餐具费等设施设备的使用费用”,我部门认为串店小料不属于设备设施范畴; 三、我部门现掌握的文件未就“餐饮”作出明确定义,参考辞海“餐饮业”定义“出售加工烹制的饮食品,并提供就地消费或外送服务的设备和场所的行业”,餐饮应当为加工烹制的食饮品,串店小料应属于餐饮范畴; 四、餐饮服务单位在销售串店小料时应遵守“明码标价”相关规定,由消费者自愿选择是否购买。答复部门:价监科 联系电话:2365003

我也有事想咨询,应该怎么做?

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标签: 餐饮  串店  小料  部门  烹制 

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