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这些味道真香!快来延边畅享与“粽”不同的假日盛宴!

2020年06月28日 08:53

提起一座城市

总有一些画面会浮现在脑海

不过要是提到延边

浮现的就不仅仅是画面了

更多的是味道!

那些让人垂涎的美食味道

真香!

小长假约起来!

尽情的畅享延边特色美食吧!

延边的美食

大家首先想到的可能是石锅拌饭

饱满又热气腾腾的延边大米

上面放上几种蔬菜

菠菜、豆芽、胡萝卜

桔梗、蘑菇、西葫芦

……

几种食材和颜色相互交替

再加上拌饭的灵魂“韩式辣酱”

这味道光是想想就能流出口水!

不过要说这点睛之笔

绝对是最上面的这个半熟煎蛋

把煎蛋和所有的食材统统拌在一起

瞬间就让人理解了幸福的意义

若是再加上铁板牛肉

就变成了烤牛肉石锅拌饭

加上五花肉

就是五花肉石锅拌饭

一切皆可拌

越拌越香

说完了饭

不得不提的就是“汤”

大酱汤到底有多受欢迎?

看看你就知道啦!

不过还有一种汤

可谓是众汤中的佼佼者

那就是参鸡汤

正宗的参鸡汤

选用的是大小适中鲜嫩可口的童子鸡

虽然看起来个头不大

但它肚子里可是大有文章

莲子、红枣、枸杞、糯米

与鸡肉一起慢慢焖熟

使得肉与米的味道交叉相融

鸡肉绵软松烂

轻轻一拉就可以骨肉分离

而且每份汤中都有一颗完整的人参

营养价值杠杠滴

汤汁香气四溢

又带有一丝鲜甜和淡淡的参味

喝上一口回味无穷

接下来介绍一下餐桌上的“硬菜”

——包饭

肥瘦相间的五花肉

剪成四四方方的大片

在炭火上烤得滋滋冒油

肉香四溢、肥而不腻

烤到微焦的程度刚刚好

拿起一片苏子叶或是生菜

夹上青椒和大蒜

将烤好的肉蘸上酱料

包在菜里一起吃下

肉与菜的味道相互撞击又相互衬托

让人意犹未尽

相信不少的肉食爱好者

都是被这道菜“俘获”的

最近气温上升

估计好多小伙伴都将冷面安排起来了

作为“中国十大面条”之一

冷面可是有着超高的人气

爽滑耐嚼、清凉解腻的面条

配上咸甜的汤底和丰富的配菜

酷暑盛夏时

若是能吃上这样一碗冷面

直接就能满足到起飞!

最后

向大家强烈推荐延边特产米酒

米酒是延边烤肉的“黄金搭档”

入口柔滑浓郁

回味起来十分甘甜

看似度数不高

喝起来也不会有辛辣的感觉

但它可是后劲十足呢

延边的美食实在太多太多

但每一种都令人回味无穷

小编这就给大家推荐起来



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标签: 延边  味道  石锅  五花肉  冷面 

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