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延边:“小木耳”撑起“大产业” 黑木耳产业蓬勃发展

2023年10月18日 17:29   来源: 延边广电全媒体新闻采编中心

近年来,我州持续加大黑木耳产业发展扶持力度,推动黑木耳规模扩群、品质提升,积极争取产业集群项目,加快推动菌包工厂化、栽培园区化、设施自动化、技术专业化进程,黑木耳产业发展质量、效益得到大幅提升,在“小木耳”上写出了一篇“大文章”。


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近日,记者在汪清县红鸡冠黑木耳专业农场的生产基地看到,成排的木耳袋整齐摆放,上面一丛丛肥厚的木耳油黑发亮,而木耳地旁的丝网架上,铺满了已经快晒干的黑木耳。据了解,该基地以农民菌业合作社为基础,占地面积18公顷,从2019年至今,投资360多万元建设黑木耳标准化摆放及吊袋基地。

【同期声】汪清县红鸡冠黑木耳专业农场负责人 林岩

“为了带领合作社成员一起把黑木耳产业做大做强,我们建成基地后可以统一标准化管理,建有自己的标准化生产车间,统一制作、统一销售,使得我们汪清黑木耳能保证最好的品质,整个基地的摆放量接近200万袋菌包,黑木耳产量可接近30万斤。”

据了解,该农场日产26万袋的菌包,并拥有1.4万平方米定值车间,年产值可达2000万元以上,辐射带动周边13个村屯发展木耳产业,解决500多名村民就业问题,对促进农村经济发展,增加农民收入有着重要作用。

近年来,汪清县坚持把黑木耳产业作为县域经济发展和农民致富的主导产业,积极推广木耳标准化种植,推动产品研发生产,推进废弃菌包资源化利用,逐步形成了集菌种研发、菌包生产、基地建设、产品加工、设备制造、市场营销、废弃菌包回收利用为一体的全产业链发展模式。目前,汪清县黑木耳年栽培总量稳定在6.5亿袋,占全州的45%,助推我州木耳产业规模扩群。

【同期声】州农业农村局特色产业发展中心主任 李作臣

“目前,全州黑木耳栽培规模稳定在14亿袋左右,占全省一半以上,全产业链产值达到76亿元,占全省的70%,已经成为我州农民增收致富的重要途径。”

同时,我州不断创新发展模式,延长产业发展链条。用工业化思维和模式来谋划并促进食药用菌产业发展。汪清、敦化、安图等黑木耳主产区充分利用扶贫、乡村振兴等各项资金,建设了一批大型菌包生产项目。

【同期声】汪清桃源小木耳实业有限公司电商经理 孙一铭

“汪清桃源小木耳产业园主要分为3期建设,第一期是全自动化中央生产工厂,第二期是智能温室大棚,第三期是木耳延伸的一个体验馆。”

我州还以省级、州级龙头企业为依托,积极开展菌包工厂化生产,推动“家庭为主分散式”生产方式向“集中制袋分散出菌”生产方式转变。截至2022年,全州建立菌包厂、集中制袋合作社100多个,集中制袋数量约7亿袋,占总栽培量50%。

【同期声】州农业农村局特色产业发展中心主任 李作臣

“我们也在积极谋划推进长白山黑木耳特色产业集群项目,自2021年以来,全州共实施27个项目,共获得补贴资金8000余万元,撬动社会资本超过3.3个亿,进一步推进黑木耳产业的标准化、基地规模化、产品精细化进程。”

为实现优质黑木耳能够产得好,卖得好,我州不断推进品牌化经营力度,深入挖掘二产三产融合潜力,着力打造质量过硬、知名度高的黑木耳品牌,引导和鼓励企业申报名牌农产品。目前,全州获批黑木耳地理证明商标3个,国家农产品地理标志登记保护1个,获评吉林省优质黑木耳金奖3家、银奖4家、铜奖5家。

【同期声】州农业农村局特色产业发展中心主任 李作臣

“积极推进黑木耳品牌战略,制定了‘延边黑木耳’品牌使用标准,为品质合格的黑木耳企业免费授权使用,并组织‘延边黑木耳’品牌授权企业参加国内知名展会,提升‘延边黑木耳’社会知名度和美誉度,提升产品附加值。”

记者:伞志华 金正勇

编辑:洪涛

审核:赵阳

终审:孙明晖


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标签: 黑木耳  木耳  菌包  我州  汪清县 

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