近年来，延边州坚持把“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程作为优化农业产业结构、促进乡村产业兴旺、带动农民增收致富的重要抓手，扎实推进肉牛产业发展。

延边州不断延伸产业链条，肉牛大项目达29个，在建项目计划投资17.13亿元，已完成投资11.36亿元，已投产项目饲养量达3.89万头。“延边黄牛”地理标志证明商标授权4家企业使用。以延吉市为试点，推进养殖企业与丰茂连锁餐饮连锁企业建立合作关系，开发推广延边黄牛肉餐食产品，持续推进牛肉“上餐桌”。

为扎实推进肉牛良种繁育工作，延边州划定延边黄牛保护区，以5个县（市）的15个乡镇为核心区，形成种公牛站、核心育种场、保种企业、保护区联合保种育种体系。获批国家级延边牛保种场、国家种业阵型企业各1家。目前，全州有国家级肉牛核心育种场、保种场4个，延边黄牛核心育种场群体规模达到3000头。建立的延边黄牛大数据平台，开发出延边黄牛配种、繁育、屠宰加工、销售等平台板块，启动延边黄牛后裔测定数据传输，同步推进动物免疫监测、秸秆饲料化等环节应用，完成与“动监e通”平台的数据共享互通。

此外，延边州还不断加大政策支持力度，财政列支2000万元专项资金、117万元延边黄牛特色产业发展基金支持肉牛产业发展。全州涉牛贷款余额21.3亿元，较上年增加7.6亿元，同比增加55%，涉牛贷款覆盖肉牛养殖户8911户。肉牛养殖保险承保数量达到20.49万头，较上年增长28%。

据了解，现如今延边州肉牛饲养量持续扩增，肉牛出栏18.1万头，增速位居全省第二。肉牛产业大乡（镇）增加3个，累计达到23个；专业村增加27个，累计达到199个；“出村入园、退户入区”初见成效，14个小区投入运营。

一审：佟焱

二审：赵阳

三审：孙明晖