2020年05月06日 11:38 来源： 延边新闻广播
近日，州市场监督管理局发布预警，提醒我州群众谨慎采食山野菜，以免引发食物中毒。
州市场监督管理局提醒市民，采摘野菜时切莫采食辨认不清、不熟悉的野菜，不要在公路旁、水沟边、化工厂、垃圾场周围及刚喷洒过农药的农田附近等易受污染地区采摘野菜。
在选购山野菜时，应到正规超市或农贸市场选购并保留购物凭证，不宜在流动摊位购买。食品经营单位应采购经加工过的山野菜，再加工时还应仔细辨认、认真挑选，以免有毒山野菜混入其中。学校食堂、养老机构食堂、集体用餐配送单位、各类宴席等大型聚餐不得提供山野菜。
州市场监督管理局还提醒广大市民，部分野菜含有微量毒素，直接食用容易出现中毒现象，需要经过水焯或浸泡后才可食用。如果市民食用野菜后出现头晕恶心、口唇发麻、四肢无力、呼吸急促等疑似食物中毒症状，要立即就近到正规医院就诊，并保存好剩余食品以备检验和查找中毒原因。
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