2021年02月22日 14:04 来源： 延边广电全媒体新闻采编中心
今日，延吉市民办幼儿园开园复课。延吉市市场监督管理局提前介入，对幼儿园食堂开展食品安全专项检查，保障复学师生食品安全。
上午，记者跟随延吉市市场监督管理局餐饮服务监督管理科的执法人员来到了延吉市清水湾幼儿园、恒润幼儿园等民办幼儿园进行检查。执法人员重点检查了幼儿园食堂的经营主体资质、从业人员健康管理情况、食品原料采购与贮存、进货查验记录、专间管理等情况；特别是对开餐前食堂设施设备、原料准备情况等进行了深入了解。督促学校落实食品安全主体责任，严格落实进货查验、索证索票制度，落实从业人员晨检、洗手消毒、规范穿戴等防控制度。
执法人员提前要求延吉市各幼儿园食堂在开学前清理过期、变质、感官性状异常等不合格食品原料；对食堂各区域进行彻底清洗消毒，保持环境整洁，做好餐饮用具、食品加工设备等消杀保洁工作。
检查的同时，执法人员也向民办幼儿园宣传食品安全相关法律法规，督促幼儿园食堂从业人员进一步提升其食品安全工作水平。经检查，各民办幼儿园能够按照相关要求落实食品安全主体责任。下一步，延吉市市场监督管理局将持续加强部门联动，建立长效监管机制，及时向社会通报监管信息，切实保障师生饮食安全。
（记者：孙振 洪小晗）
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