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延吉居全国县城咖啡消费热度榜首位 订单增速超一二线城市

2023年03月23日 07:56   来源: 掌上延边客户端

消费复苏,咖啡“迎春”!最新数据显示,今年1-2月份期间,三四线城市咖啡订单增速达到104.19%,超过一二线城市的72.14%,其中延吉市居全国县城(含县级市)咖啡消费热度榜首,义乌、昆山、张家港、江阴紧随其后。作为城市消费活力的重要体现之一,延吉咖啡消费在今年率先迎来大幅增长,成为消费复苏“晴雨表”。

咖啡消费与延吉旅游同“热”

延吉本土咖啡品牌“佳温咖啡”,今年真切地感受到了咖啡消费的热度。春节期间,伴着延边旅游火出圈,咖啡店从早到晚客流不断,一天最高卖出400杯咖啡,外地游客占比80%。进入3月份,外地游客虽然有所减少,但咖啡销量仍热度不减,平均每天销售260杯,比去年初增长40%左右。“店里研发的甜圈拿铁咖啡等新品很受年轻人欢迎,今年要继续外出学习,不断研发新品。”佳温咖啡店长张艳辉介绍说。

消费者对具有延吉特色的咖啡店情有独钟。春节期间,延边大学附近的后浪咖啡店创下10天销售1.5万杯咖啡的惊人数字,每天人多的时候几乎要排队两个小时,店员忙的顾不上吃饭,打烊时间也延到了后半夜。进入3月,咖啡单日销量仍在六七百杯左右。后浪咖啡负责人表示,为满足消费者需求,近期将在延边大学附近再开一家200多平方米的店铺,做大做强自己的咖啡品牌。

咖啡外卖销量井喷式增长

通过外卖购买咖啡的消费者,近期也增长迅猛,高峰时外卖咖啡爆单已成常态。 3月22日午后,美团外卖小哥们又迎来了一波小高峰——下午茶时刻,咖啡是这波高峰的主力成员。自从今年延吉的“网红弹幕墙”在网络“火出圈”,“延吉”咖啡也成功出道,买咖啡打卡拍照的人不断增加,咖啡外卖也随之增多。

正在忙着配送的美团外卖小哥高航深有体会,他说,现在接到的订单中,明显感受到咖啡外卖量暴增,比去年同期几乎翻了一倍,“每天配送的外卖中,近三分之一的配送单都是咖啡。”据了解,整个延大区域的咖啡外卖订单配送量单日在800至1000单。记者在美团上看到,月销量2000单以上的咖啡店比比皆是。

咖啡店成放松身心的好去处

记者在采访中了解到,在延吉登记注册的咖啡店现已有450余家,精品化、特色化的各类咖啡店同时也被赋予了很多功能。

美伦书咖不但经营咖啡和各种简餐,其最吸引人的还有缕缕书香,消费者可以在舒适的环境里边品尝着香醇的咖啡,边行走在图书的字里行间。时庭咖啡有很多风格各异的包房,并带有投影仪,用餐、看电影、聊天、玩桌游......三五好友度过一天都不会觉得寂寞。在2022年首届“发现最延边”网红打卡地活动中,“城市休闲类”上榜的8处网红打卡地中,林中咖啡、时庭咖啡、延吉星之庭咖啡高票入选。

咖啡浓香,消费复苏。无论是外地游客手持印有“延吉”字样的咖啡杯在“网红弹幕墙”打卡的靓影,还是三五好友相聚咖啡厅,或是下午美团订杯咖啡提神醒脑,都体现了消费者对延吉咖啡的钟情与喜爱。“我们店研发出了具有延边特色的苹果梨咖啡,受到消费者的喜爱,尤其是外地游客进店必买。今后我会用心把特色咖啡经营好,研发更多具有延边特色口味的咖啡,让更多人喜欢。”茶伊娜鲜果茶咖啡店主李香英充满信心地说。

编辑:可言

审核:钱洪涛

终审:于衍来

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标签: 咖啡  外卖  延吉  咖啡店  延边 

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