被誉为“朝鲜族美食天堂”的延吉，其彤红油亮的火辣鸡爪、味道厚重的牛肉汤、冰爽可口的冷面、独树一帜的烧烤与烤肉等美食吸引各地游客不远千里前来品尝。为了更好地服务当地经济，助推延吉美食“提味增鲜”，国家税务总局延吉市税务局充分发挥税收职能作用，持续传递税务温度，帮助餐饮行业厘清“政策优惠账”，打好“金算盘”，守护好舌尖上的家乡风味。

随着文旅行业逐渐复苏，延边州以其独特的区域资源、动人的民俗风情、深厚的文化底蕴成为国内热门旅游地。为激发市场主体活力，提振餐饮行业发展信心，延吉市税务局未雨绸缪，在年前就开始走访了解相关商户发票份额是否需要调整、发票储备量是否充足，针对部分额度需调整的企业进行申报、开票等流程的一对一辅导，确保在旅游高峰期“能开票、会开票、有票开”。“年前我们需要做的准备工作很多，非常容易忙中出错，是税务机关帮助我们查缺补漏，为我们解决了过年期间开票的问题。”延吉市盛威小串店的负责人对税务机关的工作连连赞扬。

来到延边，便可品尝众多的特色美食，而延吉冷面更是朝鲜族民俗饮食中不可缺少的一味，目前延吉市顺姬冷面部成为了众多游客的打卡之地。顺姬冷面部成立于2008年，多年来一直以经营冷面产品为主，成为国内冷面特色的餐饮品牌之一，凭借优异的环境、亲民的价格、过硬的质量，热情的服务态度，在延边地区树立了良好的形象并受到广大消费者一致好评。延吉市税务局立足地域、民族特色，号召青年干部组成减税降费志愿宣传组，开展了“舌尖上的减税降费”系列宣传活动，为其送上最新的税收政策，在税务部门的帮助下，2022年度延吉市顺姬冷面部因享受小微企业免征增值税政策减免4万余元，“感谢税务部门第一时间为我们宣传辅导税费新政，定期解答涉税问题，为我们小店经济‘添砖加瓦’。”延吉市顺姬冷面部法定代表人说道。

下一步，延吉市税务局将结合开展“便民办税春风行动”和落实《关于进一步深化税收征管改革的意见》，不断优化创新举措，以优质服务助力民俗餐饮焕发新活力。