首页 > 新闻 > 社会 > 新华网:珲春进境帝王蟹保鲜保质背后的秘密

手机版百姓热线
空白

新华网:珲春进境帝王蟹保鲜保质背后的秘密

2023年08月10日 17:16

吉林省延边朝鲜族自治州珲春市地处中俄朝三国交界,“鸡鸣闻三国,犬吠震三疆”,作为“一带一路”向北开放重要节点城市,珲春海产品进出口贸易格外活跃。中国人餐桌上的帝王蟹,有六成以上在此进境,使其保鲜又保质是珲春海关的一项重要工作。

冷链货车即将接受海关查验。 黄维摄/新华网发

“车辆请往前开一下……停……请打开后门……”在珲春口岸通关中心查验平台,一辆辆满载鲜活水产品的冷链货车正在接受海关查验。珲春海关关员王永杰、姜蕴航带好查验设备和执法记录仪,登上货车,冷气扑面而来,车内与外界二十多度的温差,给人跨季的感觉。

关员姜涛、牛玉波在查验进境帝王蟹。黄维摄/新华网发

“从珲春进境的帝王蟹一般分两种,蟹钳蓝色的是蓝蟹,紫褐色的是红蟹。最忙的时候一天要接三十多车,每车4吨左右,我们需要按照比例抽检,车越多,抽检的量就越大。”王永杰一边介绍情况,一边用查验设备拍照记录,后面录入查验情况并签字,整个过程仅用了几分钟。

“货舱是个‘大冰箱’,夏天查验帝王蟹,一会是‘冬天’,一会又变回‘夏天’,虽然一进一出眼镜片会上霜起雾,但有凉爽的感觉。到了冬天就难受了,车外地面冻滑,车上踏板结冰,衣服湿了会上冻,进进出出很遭罪,还得防止滑倒。”1年关龄的姜蕴航说,为了让进境帝王蟹保鲜又保质,他们必须快速穿梭于“寒冬”和“盛夏”,既要守好“安全线”,又要保住帝王蟹存活率和鲜活程度这条企业的“生命线”。

关员牛玉波、姜涛在查验进境帝王蟹。黄维摄/新华网发

“安全线”和“生命线”求解出最大公约数,才能实现最佳效果。为此,珲春海关开通进口鲜活水产品通关绿色通道,提供7×24小时验放服务,全天接受预约,“宁可人等车,不让车等人”,货物随到、随检、随放,全力支持进口鲜活水产品通关提速。

“查验帝王蟹的关员要有查验资质,都要经过培训、考试并取得资质,争取有问题在第一道关上就能发现。”珲春海关通关中心监管二科副科长冯绘静介绍说。

关员姜涛在随机挑选“幸运儿”。 黄维摄/新华网发

为保障消费者舌尖上的安全,海关会把帝王蟹送往海关实验室进行检测,在企业暂养池旁,两名关员随机挑选两个“幸运儿”,打捞后分别装入送检箱中并贴上标签,带上两份样品赶往珲春海关实验室。实验室收样后会对帝王蟹动物疫病和重金属残留等情况开展全面专业的检测,对重金属超标或检出会对人类健康造成危害的兽药残留的帝王蟹坚决拒之门外,全力把好食品安全关。

珲春口岸通关中心的关员们。 黄维摄/新华网发

与此同时,为了加速通关速度,珲春口岸通关中心还应用了机检扫描系统,机检扫描生成的图像会快速传到长春海关审图中心,经专业审图后,很快能完成查验工作。“这套中国研发的设备目前很多国家都在用,中国海关智能审图方面已处在世界第一方阵。”长春海关关员介绍,珲春已经发展成为俄罗斯帝王蟹进入中国的主要通道,与其他通道相比,这条通道运输时间更短、成本更低,食材自然更鲜。

“活帝王蟹在市场上能卖个好价钱,死的价格就要低很多。要是耽误在口岸通关这个环节,一车就得损失一百多万,珲春海关的工作时间跟着货物走,我的货不管来得多晚,他们都留人查验,保证当天进来的蟹子当天入池暂养,这也是我选择从珲春口岸走货的原因之一。”当地一家海产品公司负责人说。

“我们吃到的每一只进口海鲜都不容易。”亲眼目睹关员查验进境海鲜的北京市民安颖感慨地说。

编辑:李洪威

审核:钱洪涛

终审:孙明晖

[ 本作品中使用的图片等内容,如涉及版权,请致电。确认后将第一时间删除。联系电话:0433—8157607。]

延边信息港 / 延边广电客户端
标签: 珲春  查验  关员  帝王  海关 

信息广场

登录天池云账号