金秋时节，硕果飘香，9月28日，记者在吉林省福玉农业科技有限公司的生产车间看到，一穗穗玉米在生产线上翻滚着，经过清洗、蒸煮、真空包装、高温杀菌等环节，软糯香甜的玉米被打包装箱发往全国各地，奏响鲜食玉米产业致富曲。

吉林省福玉农业科技有限公司总监李明田介绍，公司依托当地丰富的资源，生产加工出优质糯玉米，产品远销到北上广等一线城市，并在当地大型商超抢占了一席之地。成品的糯玉米，需要经过27道生产工序，随后摇身一变，身价倍增，成了消费者口中香气四溢、软糯可口的美食。

该公司于2021年5月份入驻开发区，投资3000万元，租赁使用标准化厂房3栋，面积1.2万平方米，建成鲜食玉米（粒）包装生产线各1条。产品以黄糯、黑糯、彩糯、甜糯等系列玉米为主，旗下拥有“郭老丈”“吃吃熊”“鲜开始”“福小誉”等系列品牌。

2022年1至8月，企业产能为843万穗，实现产值2529.6万元、销售收入1996.43万元。到“十四五”期末，预计年加工鲜食玉米规模达到5000万穗，实现年产值2亿元以上，税收千万元以上。

福玉农业科技有限公司总经理李明田说：“这是错期种植的，日加工量20万穗。天天种，到秋收的时候天天收，一天收5垧地，一天加工20万穗儿。销售以南方市场为主，产品主要通过线上、线下方式售往北京、上海等地，都卖得不错。现有职工150人，其中140多人都是当地的。”

距离鲜食玉米（粒）包装生产线厂房不远处，吉林益隆长白山实业有限公司的现代化菇坊里，同样是一派繁忙景象。乳白鲜嫩的菌菇散发着清香，工人们熟练地的分拣着成熟的杏鲍菇。杏鲍菇洁白、粗壮、肉肥厚，是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。

据吉林益隆长白山实业有限公司总经理王强介绍，该公司总投资2.5亿元，2022年，公司计划完成二期项目建设，在现有基础上，日增加杏鲍菇、黑木耳产量40吨。实现年增产值7600万元，带动就业200多人。目前，该公司可实现从菌棒制作到杏鲍菇成品包装一体化流水生产，日产能30吨。产品销售以东三省为主，并逐渐推向国内市场。

多年来，公司充分利用当地的冷凉气候，坚定“南菇北移”的产业发展方向。大力实施杏鲍菇等低温品种工厂化种植，既可节约能耗，降低成本，又可以拓展东北食用菌种植结构和发展的空间。

吉林益隆长白山实业有限公司总经理王强：“生产的时候，木屑可以先用于生产香菇菌棒，香菇菌棒的菌渣可以用于杏鲍菇的生产，杏鲍菇生产完之后，这些木屑加入到平菇菌棒的生产，木屑也可以实现循环利用，食用菌产品之后的菌棒，也可以再利用，它同时是环保的材料的一部分，作为燃料烧完之后的灰，还是肥料。”

目前，公司在国内有安图、延吉、龙井、张家口4个基地，下一步要充分利用东北地区的冷凉气候和丰富的玉米芯、大豆秸秆等原材料优势，在吉林和辽宁交界、内蒙和河北交界各建设一个大型的工厂化生产基地，服务东北、华北市场。

在国际上，公司已在日本、韩国、美国、法国、西班牙建有9个生产基地，下一步计划在欧美、俄罗斯布局两至三个生产基地，做大国际市场。

到“十四五”期末，该公司将完成杏鲍菇深加工项目，可实现日均产菇110吨，年产值2亿元以上，打造成世界食用菌产业的知名企业，推动食用菌产业绿色转型升级。