延边州冰雪旅游季——首届温泉养生节开幕活动中，还举办了延边人参美食大赛、野山参书画展、科普讲座、中西医专家义诊等形式多样、内容丰富的系列活动，为市民、游客奉上了一场文旅盛宴。

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首届温泉养生节暨延边人参美食大赛以“长白天下雪 ‘吉’美在延边”为主题，以“泡温泉、吃人参、阿里郎的故乡好悠闲”为主线，挖掘延边人参传统美食，做大做强延边人参文化品牌。美食大赛上，州内20多家餐饮企业和个人同台竞技，围绕“延边人参”主题制作了50多道富含人参元素的菜肴作品，人参行业、餐饮行业评委专家和观众对菜肴作品进行现场品鉴打分，最终评选出金奖、优胜奖、最佳创意奖等奖项。据吉林省参茸协会副会长、延边州人参产业协会会长金钟哲介绍：“这次活动由5个板块组成，有人参美食大赛、珍品展示、人参画展、野山参参王比赛等5个板块来组成，通过这次活动让药食同源的百草之王——人参走进千家万户，对延边州人参产业发展、高质量发展有里程碑的意义。”

野山参书画展上的参展作品细致入微地刻画出了人参的生长特征，吸引不少市民游客驻足观看。在参王评比活动中，参赛人参依次亮相展示，人参行业资深专家组成评审组，以重量、形体、质量等指标为标准，对参赛人参进行打分评比。州农业农村局特色产业发展中心主任李作臣说：举办此次延边人参美食大赛的主要目的就是要借助延边的旅游优势，特别是冰雪旅游，来谋求延边人参、美食与旅游的深度融合，共同推动延边人参产业和延边旅游经济的高质量发展。”

为助力此次冰雪旅游季首届温泉养生节，发展乡村旅游产业，州科学技术协会利用科协的人才资源优势，邀请中国科协全国首席中医药科学传播专家温长路教授开展科普讲座。同时邀请省级医疗专家组成志愿者服务团，在现场开展中西医专家义诊。据州科学技术协会副主席徐敬刚介绍：“这次我们中医结合温泉养生，结合这次活动的主旨，弘扬中医药知识，同时为参加这次活动的嘉宾提供医疗服务，进一步把科协在整个全州经济主战场上发挥作用，进一步促进州科协在中医弘扬方面发挥作用。”

记者：孙振 洪小晗 常雷雷 刘园园 朴永杰

编辑：洪涛

审核：赵阳

终审：孙明晖